Sill, salt och snaps. En välsmakande treenighet som möts på Saltö, en liten vacker, vindpinad ö i norra Bohusläns skärgård. Här hittade vi inspirationen till vår ekologiska skärgårdsakvavit som görs på destillat av kummin och fänkål och sedan kryddas med handplockad pors från Halland. Detta är sillasnapsen med stort S. En hälsning från havet, skål från Saltö!